許多人在超市購買東西時，倉促看了一下保質(zhì)日期，甚至什么也不看就倉促付款走人，殊不知，這些食物包裝袋上的信息是否是你想要的呢?或許是買到了現(xiàn)已過期的食物。

　　依據(jù)《食物衛(wèi)生法》規(guī)則，定型包裝食物必須在包裝標識或產(chǎn)品闡明書上依據(jù)不同產(chǎn)品分別依照規(guī)則標出：品名、產(chǎn)地、廠名、廠址，聯(lián)系方式，出產(chǎn)日期，批號或許代號、規(guī)范或重量等、配方或許主要成分、保質(zhì)期限、食用或許使用方法等。出產(chǎn)許可證號，衛(wèi)生許可證號，履行規(guī)范號也要標上。

　　每個人買食物的時分都會看到包裝上的各種標簽和闡明，是不是總讓你看得云里霧里呢?每次就只看出產(chǎn)日期，只要在保質(zhì)期內(nèi)就定心購買?其實，外包裝上許多信息包含了大學(xué)問，讀懂其間的意義，才不至于“上當受騙”。舉個例子：高鈣、無糖、非油炸，其實這些既不能不補鈣，也不能避免高血糖，更不是不含油的!

　　一起咱們也要留意看食物袋上的過敏原信息，國家要求包裝上標明過敏原信息。規(guī)則8種致敏原物質(zhì)：含有麩質(zhì)的谷物、甲殼綱類動物(蝦、蟹等)、魚類、蛋類、堅果及其果仁類制品等。

　　在提示過敏原信息的食物中，巧克力占多數(shù)，且信息具體。許多人過敏時，只能通過吃過的食物來反推，嚴峻時呈現(xiàn)窒息、過敏性休克等。而在食物標簽中標明所含有或可能含有的食物致敏物質(zhì)，以便提示有過敏史的消費者選擇合適自己的食物。

　　因此，廣大顧客朋友們在購買東西時請一定要看清包裝袋上的內(nèi)容，假如外面有大的禮盒裝，那么能看到里邊內(nèi)包裝上的內(nèi)容最好，不能也要盡量想辦法看清楚，由于這直接關(guān)系到咱們的食物衛(wèi)生安全。在前一段時間里，網(wǎng)上曝光了幾組八寶粥造假案，它是將過期了的八寶粥從頭貼新標簽進行出售，許多人并沒有仔細看，假如你仔細看的話，就能看出上面的端倪，覆蓋著的一角還能看得清楚。